Особенности питания свиней

Свиньи_SviniiСвиньи – это животные, которые имеют однокамерный желудок. Именно поэтому они потребляют значительно меньше зеленых, сочных и грубых кормов, чем крупный рогатый скот. По большей части свиньи питаются концентрированными продуктами. Также они хорошо едят корма и животного происхождения. Но, несмотря на то что продуктов, которые потребляют эти домашние животные, довольно много, все они подразделяются на три основные группы.

К первой относятся корма, при скармливании которых можно получить свинину высокого качества. К таким относятся зерновые – ячмень, горох, рожь и просо; сочные – морковь, тыква, картофель, сахарная и полусахарная свекла; зеленые – эспарцет, крапива, лебеда, люцерна, клевер, щирица и другие; грубые – сенная мука, сделанная из высококачественного бобового сена; корма животного происхождения – молочные и различные мясные отходы.

Все эти продукты способствуют повышению вкусовых качеств и плотности свинины. А это, в свою очередь, увеличивает ее ценность.

Ко второй группе относятся такие продукты, как кукуруза, гречиха, отруби ржаные, пшеничные и ячменные. Вскармливание свиней с помощью них ведет к тому, что качество мясо получается низким. Поэтому, если все-таки они используются, чтобы избежать ухудшения вкусовых качеств свинины, следует вводить в рацион животных такие корма вместе с продуктами из первой группы. Их соотношение должно быть 1:1.

К третьей группе преимущественно относятся те корма, которые очень сильно снижают качество мяса. В нее входят овес, жмых и соя. При кормлении ими животных сало получается неплотным и незернистым, а мясо рыхлым и дряблым, с низким сроком хранения. По этой причине такие корма следует давать вместе с продуктами из первой и второй групп. При этом их количество не должно превышать трети.

Важно учитывать, что сильное влияние на качество сала и массу корм оказывает в последние несколько месяцев перед убоем. Практически все специалисты по животноводству рекомендуют в этот период исключить из питания свиней продукты, относящиеся к третьей группе, а также минимизировать количество тех, которые входят во вторую.

Что касается режима кормления свиней, то хороших результатов удается достичь при двукратном питании. Трехкратного следует придерживаться в том случае, если животные не достигли полугодовалого возраста либо их рацион состоит из малопитательных объемистых кормов.

Записки дачника со стажем

Поделитесь своим мнением

*

five × one =